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意大利人发明了冰激凌,而冰激凌其实只是空气、水和糖的混合物;撒切尔夫人当首相之前是化学家,她最大的发明竟是给冰激凌充气……这一个个让人恍然大悟的小知识,便来自纪录片《流行世界的美食》。 美食是一个永恒的话题,继《舌尖上的中国》后,CCTV9近日陆续推出美食系列纪录片《行走的餐桌》《丝绸之路上的美食》《流行世界的美食》……再次引发“吃货”围观。其中,尤以《流行世界的美食》备受关注。这部纪录片从“炸薯条改变美国”、“比萨影响世界”等角度,讲述移民文化以及美食对世界政治经济的影响,在勾引口水之外,更增长见识,增添乐趣,被观众赞为美食版《教父》、“舌尖上的地球”。□东方今报记者 毛韶华 【长见识】 除了勾引口水,这还是吃货学历史的必备收藏! 这部由BBC制作并在CCTV纪录片频道播出的美食系列纪录片,共有6集,分别讲述流行于世界的6大美食:意式冰激凌、寿司、...
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蓝色星球」是历年来首套全面探索海洋世界的自然历史专辑。 由BBC自然历史名主持人戴维艾登堡录精采旁白,史诗般的海洋全纪录-独家拍摄的珍贵画面,让您见识海洋最恐怖与最具魅力的一面,更揭开它最隐藏的秘密。本节目带您进入令人叹为观止的美丽海洋世界,探索新的物种,造访无人所至的生态,并亲眼目睹从未在镜头前出现过的求生实录。 本片由奥斯卡提名电影配乐大师乔治芬顿 (安娜与国王,甘地,危险关系)创作配乐,BBC交响乐团演奏。卓越的影音技术结合,将dvd带领至高质量影音新境界,值得永久推荐珍藏。 Episode 1 蓝色星球 The Blue Planet 大部分海洋领域仍然隐身在未为人知的神秘面纱中。本集将会综观全系列,介绍海洋的不同范畴,完全揭露海洋的规模、力量与复杂性。探索海洋运作的物理与生物力量,并解释如何影响生命聚集的地理位置。 Episode 2 幽暗...
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女巫审判。被谋杀的王子。黑死病。揭开历史上最臭名昭著的神秘事件背后令人震惊的真相,并据此探讨对不断变化中的人类社会带来的启示。 这些故事似乎耳熟能详。但如今重新审视,新的受害者和受益者浮出水面,复杂的社会问题仍具有其当代性。历史学家露西·沃斯利追踪缺失的记录,重新勘察犯罪现场,请专家重构每个案件——并最终揭示出,对社会最弱势群体的态度塑造了人们看待历史的方式。现在,是时候重新审视历史上最臭名昭著的时刻了。
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“All You Can Eat随便吃!”餐厅正在席卷牛津高街!在这里,有无限量的食物等着你,而且,只需要支付一个固定的价格,食客们就可以随意食用啦,想吃多少尽管吃,不!限!量!本片由约翰尼·维加斯旁白,记录了一些非凡的食客,他们能够一口气吃下四天所需的卡路里,还有那些精明的餐厅老板们,他们知道为人所知的每一个快速填满我们肚子的技巧。欢迎来到“随便吃”的世界——这种时尚饮食真的让英国人欲罢不能!
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奥蒙德街医院(Great Ormond Street Hospital)是世界连体双胞胎分离领域的领军医院。《连体双胞胎》揭示了分离连体的变革性手术,世界各地的连体双胞胎来到这里。《连体双胞胎》会告诉你生命是怎么样紧密联系在一起的?分离意味着什么?以及连体双胞胎的科学可以告诉我们什么。
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一个由澳大利亚电视制作人Peter Rees开创的Discovery Channel电视系列。他发掘了主创的Jamie和Adam二人组。这是一个记录片形式的电视系列剧,大概可以划到"揭密/科学试验/特技"一类。由主持人Jamie和Adam两人为观众揭露/戳穿当代街头巷尾流传的各种“神话”的秘密。 每一集的内容包含3个“神话”,内容包括各种互联网上的谣传,一些在社会上广为流传的伪“常识”,历史事件等等,但更多的还是与好莱坞电影上常见的一些镜头有关。比如:在加油站打手机到底会不会引发爆炸;电影里面的人被一群匪徒追杀,跳到水里就不会被子弹打伤,这是否可信;传说中杀人不留痕迹的“冰子弹”到底是否可行;富兰克林的风筝实验是否真实;人的叫声能否击碎玻璃;(像电影上那样)开枪能否把门锁打烂……等等。 每期节目的最后会对每个“神话”题目给出“Busted(被揭穿)”...
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