　　法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣，站在事业的巅峰，他却一点也不开心。与儿子疏离，妻子有外遇，没有人可以分享的他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。人生跑马灯让他忆起多年前的一场米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的心结。于是，他决定抛开一切，启程前往日本找寻记忆中的“UMAMI”。

寻鲜记

2015 记录片法国,美国

希区柯克与特吕弗国语

韦斯·安德森奥利维耶·阿萨亚斯彼得·博格丹诺维奇阿诺·戴普勒尚大卫·芬奇詹姆斯·格雷阿尔弗雷德·希区柯克黑泽清理查德·林克莱特保罗·施拉德马丁·斯科塞斯弗朗索瓦·特吕弗

这部纪录片展现特吕弗于1966年所著的《希区柯克论电影》如何影响了后辈导演们。该片受访者包括斯科塞斯，大卫芬奇，斯皮尔伯格，韦斯安德森，林克莱特，帕尔玛，阿萨亚斯，格雷等等。

希区柯克与特吕弗国语

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