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SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月,拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》,立足上海本土老字号美食,以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事,体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
全7集
2020年初,突如其来的新型冠状病毒令江城武汉做出封城决定。 影片《一起走过》采用纯纪录片手法,用中央电视台新闻播报声音作为事件的大背景及叙事时间主线,串联起上海援鄂医生钟鸣、武汉医生蔡毅、解放军援鄂医生陈红、社区干部田霖、志愿者王紫懿、王震、邱贝文夫妇、患者夏斌夫妇等人亲身经历的故事,展现了在党和政府领导下的一幅武汉封城期间的全景式抗击疫情画面。 该片完全用人物口述和现场声音展开故事叙述及情感表达。全片故事温暖、贴近、感人。
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更新至20220107
正片
本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店、突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺,结合做面人、吃面人与面的情愫,引发观众对美食和情感的共鸣。 走访中国的面食大省,汇集近30种面条的制作技艺和故事,全方位展现中国面食文化。
第04集
本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面,展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产,以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索,绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。
第4集
在这个烹饪方式花样繁多的时代,烧烤成为了一把打开人类先祖时代饮食记忆的钥匙,那种刻进DNA里的热爱,或让嘴馋老餮放开肚皮,或在桌上与亲朋好友直抒胸臆,三五友人一轮小酒,我们的快乐又回来了。尽管人类的悲欢或许并不相通,但食客们对味蕾享受的追求却是出奇地一致。《一晚一顿小烧烤》,探寻那红艳铁炉外星火炊烟间,人们最离不开的美食与故事。《一晚一顿小烧烤》第二季,继续出发,探寻星火间沸腾的美食故事。
第4集
2021年4月发生在中国云南省的一群亚洲象从原栖息地西双版纳傣族自治州向北移动的事件备受关注,政府、民众和学界对亚洲象的保护以及人与动物和谐相处之道的话题也成为国内外广泛关注的热点。为展现中国保护自然、与动物和谐相处的态度以及生态文明建设的最新成果,优酷紧急策划了一档纪录片《一路象北》。摄制组将与云南前线指挥部共同协作,与象群“近距离”接触,观察并还原它们的生活习性,捕捉最可爱、最激烈的瞬间。结合专家分析,深度解析象群迁徙原因、行为踪迹、生存环境等问题;通过象群之间、人象之间的故事讲述,带领观众走进环境保护、人文关怀等议题。
第3集
拿破仑·波拿巴是法国伟大的政治家、军事指挥家。本片讲述了拿破仑的一生,他是如何称帝,把共和国变成帝国。创造了一系列军政奇迹与短暂的辉煌成就的,这位伟大的政治军事家是如何结束了他的一生。
第10集